vs信玄餅4個… －387kcal
減らせるカロリー…🍙×4
おにぎり…4個分
豆乳プリンのプルンッとした感触を活かした信玄餅風の豆花です。
甘さはあとがけの黒蜜のみですが十分、豆乳の優しい風味と少しもっちりした食感がとびきりのデザートにしてくれます！
信玄餅好きの方はぜひトライしてみてください！
カロリー&わがままポイント！
カロリー…373kcal
タンパク質…23g
脂質…17g
炭水化物…35g
通常信玄餅はその名の通りお餅なので超高カロリー・・・
なので、豆乳プリンを使ってカロリーを半減しました！
豆乳にきなこと大豆が多く、筋肉のもととなるたんぱく質が多いのも魅力です。
さらに大豆のちからで女性の健康面も安心ですよ！
材料・レシピ
300g 約4個分
豆乳…300g
ゼラチン…5g
きなこ…1つあたり大さじ1
黒蜜…1つあたり小さじ1
作り方
１.豆乳をレンジで常温程度に温めます。
２.別のお皿やカップにゼラチンと少量の豆乳をいれて、レンジで20秒程度温めます。ゼラチンは溶けるけど、沸騰はしないくらい
３.ゼラチン入りの豆乳を温めた1の豆乳にしっかり混ぜて、ラップをせずににそのまま冷蔵庫で冷やして固めます。
４.豆乳が固まったらスプーンですくいながら器に盛って、きな粉と黒蜜をかけたら完成！
