きなこと黒蜜で信玄餅風豆乳プリン(豆花)

太らないスイーツレシピ
スポンサーリンク
vs信玄餅4個 387kcal
減らせるカロリー
🍙×4
おにぎり…4個分

豆乳プリンのプルンッとした感触を活かした信玄餅風の豆花です。

甘さはあとがけの黒蜜のみですが十分、豆乳の優しい風味と少しもっちりした食感がとびきりのデザートにしてくれます!
信玄餅好きの方はぜひトライしてみてください!

スポンサーリンク

カロリー&わがままポイント!

カロリー…373kcal
タンパク質…23g
脂質…17g
炭水化物…35g

通常信玄餅はその名の通りお餅なので超高カロリー・・・

なので、豆乳プリンを使ってカロリーを半減しました!
豆乳にきなこと大豆が多く、筋肉のもととなるたんぱく質が多いのも魅力です。

さらに大豆のちからで女性の健康面も安心ですよ!

材料・レシピ

300g 約4個分

豆乳…300g
ゼラチン…5g
きなこ…1つあたり大さじ1
黒蜜…1つあたり小さじ1

作り方

1.豆乳をレンジで常温程度に温めます。

2.別のお皿やカップにゼラチンと少量の豆乳をいれて、レンジで20秒程度温めます。ゼラチンは溶けるけど、沸騰はしないくらい

3.ゼラチン入りの豆乳を温めた1の豆乳にしっかり混ぜて、ラップをせずににそのまま冷蔵庫で冷やして固めます。

4.豆乳が固まったらスプーンですくいながら器に盛って、きな粉と黒蜜をかけたら完成!

タイトルとURLをコピーしました