新定番?みんな大好きラッシーの簡単プリン

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vsカスタードプリン57kcal
減らせるカロリー
🍙
おにぎり1/2個分

みんなお店で見かけたらこぞって注文するラッシーをプリンにしちゃいました!

混ぜて冷蔵庫に入れるだけの簡単スイーツです!
今回はキウイを載せましたが、バナナや苺でも美味しいですよ!

カロリー&わがままポイント!

2個分

カロリー…234kcal
タンパク質…10g
脂質…7g
炭水化物…35g

低カロリー定番のヨーグルトに牛乳を加えてラッシーにしていますので、脂肪分も控えめ。

甘さはキウイからもとる事で、血糖値も上がりずらい健康志向です!

材料

2個分

ヨーグルト…100g
牛乳…100cc
レモン汁…小さじ1
グラニュー糖…大さじ1
ゼラチン…2.5g
水…15cc
キウイ…1個

作り方

1.最初にヨーグルト、牛乳、レモン汁、砂糖をボールに入れよく混ぜてラッシーをつくります。

2.泡立ってしまった場合はレンジで1分ほど温めると泡が消えやすくなります

3.ゼラチンを小皿に入れ水を加えてふやかした後にレンジで10秒温めて、よく混ぜます。

4.ゼラチンをボールと合わせて軽く混ぜたら、器に注ぎ、冷蔵庫で1-2時間冷やします。

5.固まったらキウイの皮を剥き、半分に切ってから薄く切っていきます。斜めにずらすと写真のようになります。

6.くるくるとはじから優しく丸めると花になるのでこれを崩さないようにプリンの上に乗せたら完成!

 

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