超濃厚な究極の一品!低糖質チョコバナナブラウニー

レシピ一覧
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vs普通のチョコバナナブラウニー-52g
減らせる糖質おにぎり1.5個分

超濃厚なカカオとバナナの風味で幸せになれるなチョコバナナブラウニー❗️
さらに低糖質にすることで、食べ後の罪悪感もなくしてくれる、まさに究極のチョコレート菓子🥰

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カロリー&わがままポイント!

18cmパウンド型 (8切れ)

カロリー…942kcal
タンパク質…20g
脂質…73g
炭水化物…61g(糖質54g)

薄力粉を一切使わず、アーモンドプードルを代用して、糖質を大幅カット!
さらにグラニュー糖もラカントで糖質0に!
ほとんどがバナナの太りにくい糖質で構成された低糖質ブラウニーです!

レシピ・材料

18cmパウンド型 (8切れ)

バター…35g
ラカントS…30g
全卵…1個分
バナナ…1本(100g)
アーモンドプードル…35g
ココアパウダー…7g
ベーキングパウダー…1g
スイートチョコレート(ブラックチョコでも代用可)…50g
ラム酒…小さじ1
牛乳…大さじ1

作り方

1.スイートチョコレートを湯煎にかけて溶かしておきます。

2.オーブンに170℃の予熱を入れ、パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておきます。

3.バターを常温に戻し、ペースト状になったらラカントを入れてよく混ぜます。

4.ホイッパーに持ち替え、卵を少しずつ分離しないように混ぜます。

5.さらにバナナを加えて潰すように混ぜます。

6.アーモンドプードル、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって入れ、ヘラで下から持ち上げるように混ぜます。

7.牛乳とラム酒を加えてさらに混ぜます。

8.オーブンに入れ、170℃で35分焼きます。

9.焼き上がったら竹串を刺してグズグズした生地がついてこなかったら、型のまま粗熱を取ります。

10.粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やし、完全冷えて硬くなったら完成!

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